〒529-1804 滋賀県甲賀市信楽町勅旨1424-1

TEL:0748-83-0215/FAX:0748-83-1277

【定休日】年末年始 ※お食事館およびおみやげ館は不定休です。

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SAWAZEN's Mission 
We are the supporters of your family!
We can arrange parties for you to celebrate various types of anniversary!

Play with Clay You can enjoy making potteries with us!Painting on unglazed
"Tanuki" is also fun!


Guest House
Sawazen guest house is in a countryside. The scenery from the window is
small mountains, rice field, and some traditional Japanese houses.
Since Shigaraki is about 300 above sea level and the temperature is cooler
than nearby towns especially at night, therefore in summer time,
it is very comfortable to stay our guest house.

Souvenir
Our recommendation is Tanuki-Miso! This is a great seasoning we make,
mixture of ground Ohmi-dori(local branded chicken) and the miso made
from locally raised rice and soy beans. You can make “Washoku” surprisingly easily!
We have various kinds of Shigaraki potteries and local food.

Access
By train 5-minute walk from Chokushi station of Shigaraki Kogen RailwayBy car
5-minute drive from Shigaraki interchange of Shin-Meishin Expressway.

Contact us!
SAWAZEN☆MAKES YOU HAPPIER Phone: 0748-83-0215
Email: sawazen@gaia.eonet.ne.jp
〒529-1804 Shiga-ken, Koka-shi, Shigaraki-cho Chokushi, 1424-1

欢迎来到泽善幸福创造馆!

先自我介绍一下,我叫张菊枚,中国籍户口,已居住在日本。
从2014年4月开始在泽善工作,担任泽善办公室的文员事务。
能让国内旅行团游客们在日本信乐泽善度过一个美好愉快的中午时光,
我将以阳光灿烂的笑容为大家全心服务。请大家多多关照。

在本店餐馆可以品尝到滋贺近江土鸡的美味佳肴菜,礼品馆可以购买本地独特丰富的土特产,
陶瓷馆里可以欣赏以及购买到以陶瓷而出名的信乐烧陶器。

餐馆~本地美味土鸡料理~

滋贺近江土鸡比通常的饲料鸡要多喂20天,在平地院子里以无基因互换的饲料
及配合天然酵母喂养的上等土鸡。 本店以追求探讨什么才是『真正的美味』为根本,
如可以满足到各位朋友的口味,这将是我们各位职员的荣幸。

香港からの可愛いお客様は抹茶体験にお越しくださいました!
もともと緑茶、抹茶とか興味を持ってるみたいですが、今回は抹茶を立ての初体験最初に泡を立てるの
は中々難しかったけど、 ワイワイやりながら、慣れた手付き上手に出来ましたよ^o^
美味しい和菓子を食べて、 楽しい思い出の抹茶体験となリました(≧∇≦)
香港过来的美女客人,来泽善体验手做抹茶。点泡沫的时候刚开始有点难,
但练习一会后就熟练掌握了技巧。做的很成功很好喝哦。
泽善随时都欢迎国内的客人们来手做抹茶。

礼品馆~本地土特产
在礼品馆有,本店自作的味噌酱,滋贺腌菜,以及信乐狸猫馒头等等。
只有在信乐才可以买到的土特产品,大家机会不容错过哦!

礼品人气排名第1 信乐名物


本店自作狸猫味噌酱 信乐高原美味的味噌原料配合了近江土鸡的碎鸡肉。
年配的信乐奶奶们会在一年之中最寒冷的2月,把味噌原料腌制到木桶里,放置在洞窑里经过一年四季后,
就可以品尝到美味的味噌
把鸡碎肉放到一个大锅里进行慢慢的加热。试着尝到鸡肉的甜味出来后,往锅里倒入味增原料,
长时间的慢慢搅拌加热。之后就可以做成又香又美的黄金狸猫味噌酱。
这就是信乐狸猫送给大家的珍贵难得的礼物。

狸猫味噌酱里面放有很好吃的鸡肉 滋贺近江土鸡  
饲养日期 70~80天左右 飼育方法 平地草原饲放 一平地大概30只左右
喂养的食料都是以无基因互换的安全食料。
通过大麦的使用肉中的氨基酸(美味成分的肌苷酸)比较通常多, 肉的口感比较好肉也特别嫩非常的好吃。

陶瓷~日本六大古炉之一信楽焼~


被推荐荣为日本六大古炉之一的信乐陶瓷,发源于天平14年”742年“,
圣武天皇的紫香乐宫造建时所烤制的瓦片。
从镰仓时代中期起,在洞窑里开始了正式的陶器烧烤。在室町,桃山时代 随着茶道的发展,茶具的生产也开始繁盛了。

礼品人气排名第1 负离子万能瓶 


尺寸 W130xD85xH2 内容量1000cc 负离子   
水也可以变美味口渴・・・・ 负离子是从镭矿石中含有的阿尔法线所产生,因而水的分子会不断地微微震动。
如河中的自然活水一样生活水在瓶中变化成美味口渴的软水。
阿尔法线的搅拌作用可以促进成熟发展,在几天之内就可以推进变成醇厚圆滑的味道。
质量・・・・ 把与氡温泉源头矿石相同组成的镭矿石混合起来,在炉中高温烘烤,所以不会永久性劣化。

信乐礼品,陶瓷产品本店贩卖的数量居多,且种类丰富齐全。
来了信乐泽善时,请一定要过来看看, 我可以肯定这里一定有你喜欢并中意的礼品。

 

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